repostería
| 10 de abril de 2012 a las 14:30 | Comentarios
Theurel & Thomas, boutique de repostería
Los sabores son importantes, pero cuando vienen envueltos en empaques lindos y, más aun, cuando el lugar donde se venden muestra un diseño impecable, entonces dan verdaderas ganas de comprarlos: un acuerdo implícito de congruencia entre el interiorismo y la calidad de los productos. Es el caso de la boutique de repostería Theurel & Thomas, ubicada en Nuevo León, México. Su especialidad son los macarons (o macarrones dulces, para usar el vocablo equivalente en español), aunque también venden otros productos: mermeladas, frutos secos y granos de...
| 15 de junio de 2011 a las 16:54 | Comentarios
Pie de Ashley Ross para Rethink
Todo el tiempo me pasa, intento hacer un pastel, pay, receta de hot-cakes y ahí voy de vuelta a la cajita a releer la receta una y otra vez por más veces que haya preparado el postre en cuestión. Así que cuando vi esta ilustraciones de Ashley Ross aplicadas a una especie de carpeta protectora para preparar alimentos, me brillaron los ojitos. Pero estos pergaminos no están diseñados para el uso del hogar, si no que fueron la publicidad para un centro de formación repostero en...
| 4 de octubre de 2010 a las 18:30 | 3 comentarios
Pastry/Paris: En parís, todo luce como un postre
París es arte, desde su variada arquitectura hasta aquellas diversas esculturas y pinturas que se pueden apreciar en sus museos. Pero la lista no acaba ahí. También hay arte en los menús de sus cafés, la ropa con que visten sus elegantes y delgadas mujeres, las calles y desde luego la comida. La diseñadora gráfica Susan Hochbaum no solo se percató de esta maravillosa cualidad, sino que encontró una relación entre los postres y los elementos físicos que hacen de París un lugar único. Para ella,...
| 12 de mayo de 2009 a las 14:50 | Comentarios
Si el otro día veíamos los lápices para hacer virutas de chocolate, hoy nos mantenemos en el sector chocolatero pero avanzamos hasta el subsector del chocolate líquido y el mundo de los lápices para decorar. Este lápiz es ideal para toda esa gente perfeccionista con la estética de sus dulces. Es muy fácil de usar y parece también fácil de limpiar. Vamos, todo un invento para los reposteros aficionados. A través de la web de Cuisipro se pueden buscar puntos de venta en España. Los compradores internacionales...