receta
| 25 de abril de 2012 a las 02:30 | Comentarios
Pasta verde Pantone 340 C
Nadie pone en duda que la comida es también un asunto visual. Y de la vista nace el amor, suele decirse. Alguna vez conocí a alguien que gustaba de servir comidas monocromáticas, en el sentido de que los tres tiempos eran más o menos del mismo tono. Otra propuesta monocromática, pero basada en platillos individuales, nos llega del ingenio de Alison Anselot, quien se está dando a la tarea de diseñar recetas basadas en el cuadro de colores de Pantone. Como ejemplo, les traigo su receta...
| 5 de febrero de 2009 a las 17:35 | 2 comentarios
No sólo el diseño del packaging (aclamado fervientemente por Señorita Puri en un corto post) sino también lo interesante que tiene la cocina internacional harán de estos libros unos de los mejores objetos para regalar en 2009. San Francisco, Nueva York y Nueva Orleans son las tres ciudades elegidas para desplegar sus artes culinarias a lo largo de las 86 recetas que trae cada uno de sus libros. ¡Dando sabor al mundo! Además, para los más viajeros, está escrito el restaurante de la ciudad (según el libro)...