química
| 16 de agosto de 2010 a las 21:34 | Un comentario
Cocinar puede ser un placer para muchos pero a pesar de ser una labor muy experimental, puede no encajar necesariamente con ciencias exactas como las matemáticas. ¿Por qué digo esto? Pues porque les aseguro que esa famosa ley de la suma que dice que el orden de los factores no altera el producto, puede traer muy malas consecuencias en la cocina. Sin embargo, hay muchos procesos químicos y físicos que desde luego pueden apreciarse mientras preparamos estofado, y para aquellos que no pueden dejar de...
| 4 de noviembre de 2009 a las 18:00 | Comentarios
Si la isla de cocina creada con bloques Lego os llamó la atención no quiero pensar que provocará esta mesa diseñada a partir de la clásica Tabla Periódica que tantos dolores de cabeza me causó durante la escuela. Esta mesa es liviana y viene con un banco integrado dado que ha sido pensada para ser usada en el exterior. Su diseño es sencillo y lo cierto es que no causa especial interés salvo por las fórmulas químicas y abreviaciones que plantean la gran novedad. Ahora bien, si...
| 20 de abril de 2009 a las 11:53 | 2 comentarios
Me encantan estos originales salero y pimentero redonditos y blanquitos cuyo único motivo es la fórmula química del elemento que contienen. No hay que ser, la verdad, un gran experto en física y química, porque más o menos todos sabemos que la sal es Na CI, ¿verdad?. Con eso ya podemos deducir que la pimienta es Pe + (Pe)R. El precio del juego de salero y pimentero oscila los 10 euros, y es un regalo ideal para todos esos amigos ingenieros a los que nunca sabéis qué...