París es arte, desde su variada arquitectura hasta aquellas diversas esculturas y pinturas que se pueden apreciar en sus museos. Pero la lista no acaba ahí. También hay arte en los menús de sus cafés, la ropa con que visten sus elegantes y delgadas mujeres, las calles y desde luego la comida.
La diseñadora gráfica Susan Hochbaum no solo se percató de esta maravillosa cualidad, sino que encontró una relación entre los postres y los elementos físicos que hacen de París un lugar único. Para ella,...
postres
De forma casí accidental me topé con el trabajo de fotógrafo Henry Hargreaves, al entrar a su página web se aprecia una fotografía de su trabajo mas reciente llamado Food of the Rainbow. Se trata de una pila de Hot Cakes, deliciosamente cubiertos por una capa de miel de maple. Y hasta ahí todo muy normal, excepto por que cada panqueque esta teñido por un color diferente, brillante y desde luego inusual. Al set de fotografías podemos agregar un plato de coloridos espaguetis, un cono...
Hace poquito Natalia nos comentaba la creciente tendencia de dedicar una tienda a un solo producto, como es el caso de la Pop Bar en Nueva York, una tienda exclusivamente de paletas heladas. Mantener un establecimiento como estos puede ser muy complicado, se necesita confiar plenamente en el producto y en el chef para lograr sobresalir entre los competidores. Su éxito puede estar relacionado también con la innovación, en ser los primeros en ofrecer un producto delicatessen para el público del lugar.
Theurel & Thomas es...
Sabemos que en estos últimos tiempos el DIY está de moda, pero el típico envase de plástico para fabricar polos es un clásico y un must have de todos los veranos. Por eso, no es de extrañar que comercialicen un modelo avanzado, que permite tener listo los polos en tan solo 7 minutos.
Cada vez existen más propuestas que permiten personalizar y crear los productos al gusto, pero el que perdura en el tiempo es el aparato de hacer polos para el verano. Esto, nos permite...
Últimamente hay una pasión para aprender a cocinar platos japoneses -no basta con comer sushi en el restaurante sino que también queremos aprender a hacerlos en casa-. Pues bien, hay personas que tienen una verdadera obsesión en devorar mochis y qué mejor remedio que tener una máquina en casa para poder cocinarlos y comértelos cuando te apetezcan.
Para los que todavía no lo habéis probado, se trata de un postre de la gastronomía japonesa que consiste en un pastelito muy dulce hecho con una especie de...








