Según la mayoría de los diccionarios, se le denomina café a la bebida que se obtiene de los frutos y semillas de la planta de café (Coffea). A partir de la semilla tostada y molida se elabora la infusión conocida por el mismo nombre. La bebida es altamente estimulante por contener cafeína.
El café ha sido elegido como símbolo del comercio justo porque era el producto más exportado tras el petróleo y porque su precio se fijaba en la bolsa de los mercados internacionales, aunque sea...
