Ya tuvimos la ocasión de comentarles buenos ejemplos de remodelaciones, ya sea esta iglesia transformada en club nocturno, o esta carnicería, o este bunker transformado en museo que vimos el otro día, por sólo citar algunos. Hoy tendremos la oportunidad de ver el resultado de otra obra, que tuvo lugar en Alemania, precisamente en Múnich. Das Neue Kubitscheck es el nombre de una cafetería cuyo dueño, Armin Stegbauer, es punk, activista de Greenpeace y tiene las ideas muy claras. Muestra de ello es que el dio...