Dice la gente de Edge de Belgravia que “los utensilios adecuados son cruciales para expresar libremente tu pasión por la cocina”. Y saben que… ¡Yo les creo! No es que la herramienta garantice que el platillo quede más rico, pero facilita muchísimo el proceso para prepararlo. Ejemplos de cómo la herramienta adecuada puede mejorar la experiencia de cocinar son los 7 utensilios de cocina que presentamos hace poco, o los cuchillos de la Ceramic Series de Edge de Belgravia.
La navaja cerámica de los cuchillos de...
cuchillos
Hirosaki es una ciudad al norte de Japón responsable de la producción de manzana que surte a casi todo el país. El diseñador Keigi Ashizawa, ha aprovechado esta materia prima, la madera del árbol de manzana, para integrarla en una caja especialmente para almacenar una línea de cuchillos, pero no cualquier cuchillo, si no los Hirosaki, que son algo así como una herramienta de tradición que ha estado en el mercado aproximadamente 1000 años.
A demás de la madera del árbol de manzana, estos contenedores también...
Después de ver estos cuchillos, no sé si considerar los objetos como un objeto cortante o más bien una opción decorativa, lo que está claro es que no están hechos para dejarlos dentro de un cajón son que nadie pueda ver su belleza. Se trata de la colección de cuchillos de cerámica de la firma japonesa Minova con motivos nipones folklóricos.
No se si os habéis fijado, pero últimamente podemos ver más variedad de cuchillos de cocina hechos de cerámica. No soy gran experta en cocina,...
Ya lo dijo Galileo Galilei: Las matemáticas son el lenguaje con el cual Dios ha escrito el Universo. Muchísimos inventos que hoy en día nos ayudan a llevar a cabo nuestras actividades tienen principios matemáticos, evidentemente las computadoras, la naturaleza e incluso podemos encontrar matemáticas en la cocina. A primera vista la imagen que acompaña a este post bien podría tratarse de un concepto de rompecabezas letal y atractivo. Sin embargo, este set de cuchillos Meeting es bastante real y pone a la disposición del...
Siempre que tengo que renovar algo en casa me decanto por dos extremos: el hiper-colorista (siempre tratando de no rozar la vena ordinaria de Agatha Ruiz de la Prada) y el hiper-retro (buscando que los elementos que compro todavía funcionen o sean buenas imitaciones), por eso no pude sino enamorarme de estos bonitos cuchillos de cocina, clarísimos representantes de mi primer extremo.
Me encanta todo el pack, que se presenta en su reposa-cuchillos (¿se llama así el lugar donde se colocan?) transparente que permite ver las...
Los verdaderos amantes de la cocina (y los que han comprado algún set de ollas o algo, porque siempre regalan) tienen un kit de cuchillos ordenados por tamaño y tipo de afiladura.
¿Por qué no tenerlos pero organizados de una manera tan original como un corazón de plástico? La broma, aunque a primera vista lo parezca, no saldrá nada barata, ya que este estupendo set de cuchillos cuesta la friolera de 100 euros.
Quizá, para hacerlo más gore, podríais colocar ahí el cuchillo “dexteriano” que últimamente se...









