Cocina
| 26 de mayo de 2012 a las 02:41 | Comentarios
Tabla de cortar Super Mario Bros 1000.jpg
Los chicos de Prairie Oak Studios están subiendo algunas cosas muy interesantes y geekies a la tienda en línea de etsy. Su última adición son un par de tablas de cortar para la cocina, hechas de forma artesanal y con diseños de 8 bits. El primer modelo que nos comparten tiene a Mario, el protagonista de Super Mario Bros, creación del genial Shigeru Miyamoto y de quien hablamos hace poco, mientras que el segundo diseño tiene al conocido Nyan Cat, que lo vimos hasta en la...
| 8 de mayo de 2012 a las 02:15 | Comentarios
Zoku - paletas decoradas
Hace calor, las paletas heladas se antojan mucho más que los pastelillos, pero el reciente boom de los segundos se debe a que existen amplias posibilidades al decorarlos, y las paletas de hielo no tienen esa gracia. O no la tenían. Porque, según acabo de enterarme, ahora hay algo llamado Zoku y las paletas pueden llegar a ser tan versátiles como los mismísimos cupcakes. No es exactamente una máquina, sino un utensilio hacedor de paletas, súper fácil de usar y que puede ser complementado con...
| 4 de mayo de 2012 a las 22:50 | Comentarios
Bodum Pebo Coffee Maker
La compañía Bodum, aunque realiza todo tipo de productos para el hogar y nos ayuda a la hora de realizar nuestras tareas en la cocina, es más conocida por la creación de sus cafeteras. Estamos más acostumbrados a ver sus cafeteras francesas o de émbolo, y ahora nos sorprenden con este Bodum Pebo Vacuum Coffee Maker. Por un precio de $80 (61€), podremos hacer café sin necesidad de utilizar un filtro metálico o de papel. Lo más extraño es que su utilización es la misma...
| 3 de mayo de 2012 a las 22:00 | Comentarios
Restaurante Per Se en Nueva York
El mundo está lleno de buenos restaurantes, pero pocos son los mejores. Cada año la revista Restaurant nos presenta la lista de los 50 comedores más sobresalientes, una selección basada en las opiniones y experiencias de 800 expertos en la industria restaurantera. Y ya llegó la de este año. El proceso de selección no es tan complejo. La Academia organizadora separa el mundo en 27 regiones, cada una con su propio panel de 31 miembros entre críticos, chefs, restaurantes y gourmets. Los cerca de mil gourmets...
| 28 de abril de 2012 a las 22:30 | Comentarios
SnoBar, helado de yogur
Con el eslogan “Let it Sno!”, SnoBar es una tienda de West Hollywood, Los Ángeles, que se suma a la fiebre de los helados de yogur. La diferencia entre ésta y otras opciones es que el helado viene en láminas “rasuradas”, de manera que da la impresión de la tela o el papel. El chiste de estos helados, creo, es mucho cómo se ven. Los colores pastel en combinación con los toppings (moras, chocolate, trozos de fruta) y los platos hacen que uno quiera comérselos...
| 27 de abril de 2012 a las 22:00 | Comentarios
Design Nori por I&S BBDO y Umino Kaisouten.
No tienes que ser amante de la comida japonesa para apreciar la belleza de Design Nori, una serie de hojas de alga marina con diseños intricados cortados con láser. El proyecto fue desarrollado por la agencia de publicidad I&S BBDO para la tienda Umino Kaisouten, en Japón. Su principal objetivo era el impulsar la venta de hojas de alga, debido a la baja en el consumo a partir del tsunami que afectó al país asiático el año pasado. Sin embargo, las delicadas creaciones ya tienen...
| 25 de abril de 2012 a las 02:30 | Comentarios
Pasta verde Pantone 340 C
Nadie pone en duda que la comida es también un asunto visual. Y de la vista nace el amor, suele decirse. Alguna vez conocí a alguien que gustaba de servir comidas monocromáticas, en el sentido de que los tres tiempos eran más o menos del mismo tono. Otra propuesta monocromática, pero basada en platillos individuales, nos llega del ingenio de Alison Anselot, quien se está dando a la tarea de diseñar recetas basadas en el cuadro de colores de Pantone. Como ejemplo, les traigo su receta...
| 24 de abril de 2012 a las 02:30 | Comentarios
Almighty Board
La inteligencia tiene cada vez más cabida en la cocina. Hace poco les platicaba de Electrolux Mobile Kitchen, una estufa-laptop y ahora vengo con Almighty Board de Jaewanworks. Esta tabla para picar es un asistente de cocina que, además de servir como superficie para la preparación de alimentos, es capaz de mostrar recetas, proporcionar instrucciones y pesar ingredientes. Y miren qué tan inteligente es: una vez que se lava, dice si quedó del todo limpia, de manera que evitemos cualquier tipo de contaminación la próxima...
| 19 de abril de 2012 a las 15:56 | Comentarios
Hi-Tech Teapot de Philips
Philips ha creado una tetera eléctrica que ayuda a la realización del té de manera perfecta. Hi-Teach Teapot optimiza la temperatura del agua para poder calentarla dependiendo de las necesidades con solamente tocar un botón. Está configurada para poder realizar los diferentes tipo de tés con la temperatura indicada para cada uno, ya que cada té es diferente y necesita su tiempo de infusión. Además, contiene un filtro que ayuda a que el agua y las pequeñas hojas del té estén en contacto pero no...
| 18 de abril de 2012 a las 23:45 | Comentarios
sapore_dei_mobili_ryosuke_fukusada_rui_pereira_panques
El día de ayer se inauguró el Salón Internacional del Mueble Milán 2012. Sin temor a equivocarme puedo decir que es EL evento número uno de diseño contemporáneo en el mundo. De los proyectos que se exponen en el evento, el proyecto que hasta ahora más ha captado mi atención es uno de naturaleza comestible, el Sapore dei Mobili de Rui Pereira y Ryosuke Fukusada. Según sus diseñadores, Sapore dei Mobili busca poner en la mesa una reflexión bastante importante: “¿Todavía tenemos apetito por los...
| 12 de abril de 2012 a las 01:00 | 5 comentarios
El término ‘Frapuccino’ se ha convertido en los últimos años en un indispensable para todos los consumidores de bebida fría. Aunque en la actualidad ese término está muy extendido, la compañía Starbucks, su inventora, la patentó hace ya algunos años al descubrir que con el frapé (hielo) podían hacer unas bebidas diferentes a lo que normalmente estaban vendiendo. ¿Cuál es la historia del Frapuccino? En realidad la bebida como tal no fue inventada por la propia empresa, sino que fue una barista la que descubrió que...
| 2 de abril de 2012 a las 20:15 | Comentarios
Siete formas divertidas de abrir botellas
¿Qué más útil puede llegar a ser un abridor de cerveza? Si bien es lo primordial para abrir una botella, en muchas ocasiones he visto a personas recurrir a sus propios dientes, un encendedor, otra botella, o lo primero que se encontrara a su alcance. Pero la verdad es que no hay nada más cómodo que estar ya preparados. Es por eso que aquí les traigo varios modelos de abridores de botellas interesantes que le darán personalidad a esta herramienta super útil en reuniones con...
| 27 de marzo de 2012 a las 17:45 | Comentarios
Spritz Dish
El Spritz Dish es un delicado tazón o cuenco hecho en cristal soplado. Este tazón es un intento por capturar el movimiento y la energía que genera una gota de agua, siendo esto todo un reto cuando pensamos que el material de elaboración es el vidrio y su trabajo implica un proceso laborioso. El resultado que se logra con la técnica de artesanos capacitados es sorprendente, porque en efecto el Spritz Dish parece una salpicadura de agua que se detuvo en el espacio. Su apariencia refrescante hace...
| 26 de marzo de 2012 a las 21:59 | Comentarios
Barbara Carafe, una hermosa jarra por Nina Jobs
Clara como el agua, la jarra Barbara Carafe se presenta en un estilo moderno, diferente e irresistible. Una vez más, un producto que pondrá a nuestra cocina a la moda. No siempre tenemos tiempo o dinero para remodelar nuestras utensilios de cocina, o simplemente lo olvidamos, pero díganme si no es reconfortante servirse una bebida en un buen vaso, o en este caso, con una buena jarra. La jarra es obra y arte de Nina Jobs, y se presenta como un pequeño recipiente de vidrio con...
| 21 de marzo de 2012 a las 20:55 | Comentarios
Wide Sherry Glass, vasos de vino con mucho estilo
Cansados de las clásicas copas de vino, el grupo de Iitalca ha lanzado una nueva colección de copas para saborear los más deliciosos vinos blancos. Personalmente me gustan más los vinos tintos, pero no creo que el diseñador se ofenda si su diseño se usa para otras bebidas. Esta colección es la Wide Sherry Glass, grandes vasos para Jerez. El diseñador es Tapio Wirkkala y su trabajo se destaca por sus creaciones en vidrio. En este caso, una botella, y varios tipos de vasos-copas de diferentes...
| 19 de marzo de 2012 a las 23:45 | Comentarios
Vaso Revolution_fferrone design_algunos
Sabes que te has topado con un objeto de culto cuando forma parte de la colección permanente de los más prestigiosos museos, o bien, cuando ha logrado conquistar a los más prestigiosos voceros en el medio. Por ejemplo, la vasija para miel de René Karli tiene un lugar especial en el MoMA, las joyas de Gemma Redux son usadas por artistas y editoras de las más prestigiosas revistas de moda. Los vasos Revolution de fferrone design han logrado ambos reconocimientos. Por un lado forman parte de...
| 15 de marzo de 2012 a las 14:30 | Comentarios
Crustache Mustache Crust Cutter
A mí me gustan las orillas del pan, pero tengo claro que la mayoría prefiere no comérselas. La marca Fred & Friends, caracterizada por utensilios que también son juguetes, tuvo la idea de lanzar al mercado este cortador de sándwiches. La obsesión de los fabricantes con los bigotes ha visto la luz en alcanzaquesos, moldes para galletas, sacacorchos, vasos desechables con narices dibujadas, etc. Por si nos habíamos olvidado de dicha tendencia, el recordatorio es el cortador Crustache, que elimina la corteza del pan de caja...
| 14 de marzo de 2012 a las 14:28 | 7 comentarios
Juego de té Bamboo para 6
KOOKII FOR 6 es un set de café o té para seis personas que incluye lo básico: charola, tazas, cucharas y platos individuales. Una especie de todo en uno que evita recolectar diferentes utensilios a la hora de compartir una bebida calientita. Los platos se desprenden de la charola y las cucharas embonan perfectamente en un pequeño canal que tienen las tazas, lo cual reduce considerablemente el tiradero. Fue diseñado por Fellina Sok Cham, a partir de porcelana y bambú exclusivamente. Se puede meter al lavavajillas...
| 12 de marzo de 2012 a las 21:45 | Comentarios
ZEbag®, tres formas de almacenar botellas de vino
No todos contamos con la mejor bodega en nuestra casa, y muchas veces nuestros vinos van a parar a las alacenas junto con los alimentos o con otros objetos, por no tener un lugar propio donde ubicarlos, pero la verdad es que estos necesitan de su espacio, ya que conservarlos no es tan sencillo como guardar una botella de agua. Una solución para esto es ZEbag. No tenemos que ser buenos bebedores ni buenos catadores de vinos para tener nuestra pequeña colección. Pero ya que vamos...
| 12 de marzo de 2012 a las 16:47 | Comentarios
Ensaladera en forma de bote
¿Cuántas veces hemos tenido que comer fuera de casa obligatoriamente por falta de tiempo? Muchas veces, cuando estamos en el trabajo, no sabemos cuándo podemos tener un tiempo de descanso para poder disfrutar tranquilamente de una comida en algún restaurante cercano. Aunque por lo general lo normal sería poder comer en casa o tener un tiempo más que suficiente para poder estar tranquilos en nuestros minutos de descanso, no siempre podemos disfrutar de ese momento, bien porque nos ha entrado hambre antes de nuestra hora...