Qué mejor forma de reunir a la gente que con la comida, y bueno, también con el arte. Justo de esto trata "La Cocina", el proyecto que ha puesto en marcha la artista puertorriqueña Sofia Maldonado, en el cual se invitó a la comunidad del Bronx a reunirse en una cocina industrial para hornear empanadas, platillo latinoamericano tradicional, con la ayuda de la chef Jessica Young.

Además de juntar a gente de todas las edades para crear sus propios bocadillos, Maldonado creó un genial mural en relación al evento, todo con el fin de celebrar la cultura latina a través de su cocina y sus expresiones artísticas. Este proyecto forma parte de la exhibición "This Side of Paradise", de No Longer Empty. La idea es que más personas se involucren en esta iniciativa para crear una gran variedad de platillos; así, se le enseña a la gente el sabor y la creatividad de la cocina de otros lugares que quizá no conozca, se conoce a los vecinos y se pasa el tiempo de una forma divertida, con la panza llena.