La inteligencia tiene cada vez más cabida en la cocina. Hace poco les platicaba de Electrolux Mobile Kitchen, una estufa-laptop y ahora vengo con Almighty Board de Jaewanworks. Esta tabla para picar es un asistente de cocina que, además de servir como superficie para la preparación de alimentos, es capaz de mostrar recetas, proporcionar instrucciones y pesar ingredientes. Y miren qué tan inteligente es: una vez que se lava, dice si quedó del todo limpia, de manera que evitemos cualquier tipo de contaminación la próxima vez que la usemos (si se lavara sola, y lavara el resto de los trastes, sería del todo perfecta).

Esta nueva generación de aditamentos de cocina me parece muy llamativa, y me pregunto qué tan buena recepción habrá tenido en el mercado. En el mercado de los expertos, sobre todo. ¿Será que los chefs más renombrados cocinan con objetos como Almighty Board? ¿O continúan picando en tablas de madera e hirviendo en estufas de gas? Sería bueno saberlo. En fin, cualquiera que sea la respuesta, las opciones nunca están de sobra.